Фотопечать

Пищевая печать - легкий и оперативный способ порадовать близких!

Из огромного ассортимента видов кондитерского дизайна фотопечать явно выделяется. Если вы еще ничего не знаете о ней, то, наверное, будете поражены: любое изображение или фотографию можно разместить на макушке вашего торта и оно будет пригодно к употреблению! Фотопечать на торт можно заказать в каталоге «Будем печь! ».

Фотопечать или пищевая печать - это процесс красочной печати пищевыми чернилами на пищевой бумаге, то есть это невредный и совершенно съедобный ингредиент. Есть два вида пищевой бумаги: сахарная и вафельная. Сахарная бумага - это, по сути, пласт сахарной мастики на едва заметной прочной пленке, которая при размещении снимка на торте, убирается и выбрасывается. Вафельная бумага - это только тонкий отрезок белой вафли. По структуре цветопередачи выигрывает сахарная бумага, потому что она ярче, но и незначительно дороже вафельной. Впрочем, у любого вида есть свои ценители.

По способу нанесения пищевая бумага тоже разнится. Сахар и вафлю используют, примерно, на одних и тех же поверхностях бисквитов или пирожных, размещая лист на кулинарный холодный гель. Кстати, вафельная бумага будет еще более колоритнее, если сверху (уже после расположения на изделии) ее аккуратно промазать блестящим пищевым гелем. Мы настоятельно советуем делать вам так с каждой бумагой, но в случае с вафлей это необходимо.

Вся пищевая бумага умещается в формат А4, без особых усилий разделяется, точно как стандартная бумага в каждом направлении. Бумагу необходимо хранить в обложке, желательно с твердой основой, до момента присоединения на кекс, иначе она может испортится или потерять свой внешний вид (больше всего это относится к сахару).

Помните, что создать можно всякое изображение, от мультяшного персонажа до фотографии, это дает безграничный простор для творчества!

По всем продуктам можно получить информацию, обратившись к нашим менеджерам, или позвонив по телефону 8-800-350-3315.