Пудра сахарная

Сахарная пудра: купить обычную или нетающую?

Сахарная пудра - товар, который хорошо бы постоянно держать в хозяйстве, оттого, что ему присуще свойство иссякать в наиболее неудачный момент. Поэтому предлагаем заранее позаботиться о ресурсах и ознакомиться с этим пунктом сайта!

Фактически, сахарная пудра это измельченный до состояния муки сахар, и некоторые даже делают ее самостоятельно в домашних условиях. Но, надо признать, вовсе не всегда имеются кухонные приборы хорошей силы и функционала, чтобы приготовить отличную пудру. Хорошая сахарная пудра, купить которую можно в каталоге «Будем печь! », - это мягкий по конфигурации сахарный порошок, тающий во рту. Сахарная пудра получает такую «бархатистую» консистенцию при нужном помоле, когда она насыщается кислородом, и становится еще нежнее.

В кондитерском искусстве сахарная пудра применяется везде: и внутрь кексов, и наружу. Пудра незаменимый продукт для работы с мастикой, марципаном, многочисленными видами теста. Помимо этого, сахарная пудра входит в состав сахарной белой помадки, или айсинга, которым разрисовывают имбирные печенья и заливают пасхальные куличи. Все мы с раннего возраста помним плюшки и десерты с щедро украшенной пудрой верхушкой: ведь это так красиво и вкусно! Только вот, временами, являясь фоном, сахарная пудра может подтаивать и тускнеть или всасываться, главным образом, если вы имеете дело с жирной или хорошо пропитанной плоскостью десерта, которое вот-вот извлекли из духовки. Для таких моментов разработан уникальный товар.

Нетающая сахарная пудра

Нетающая сахарная пудра - это теплостойкая пудра, которая не обладает такой большой гигроскопичностью, как простая, и выдерживает максимальные температуры. Из-за этого она не растапливается на теплой поверхности пончиков и не всасывает в внутрь жир и жидкость. Десерты, задекорированные такого рода пудрой, сберегают симпатичный внешний вид  очень долго.

По всем товарам можно получить информацию, обратившись к нашим менеджерам, или позвонив по телефону 8-800-350-3315.