Коврики и листы

Что выбрать вместо пергамента? Силиконовый коврик VS тефлоновый лист

Практически все при готовке используют фольгу или бумагу для выпекания. Это просто и удобно. Покрыл маслом фольгу, испек бисквиты, убрал фольгу и дело сделано. Но, если вы делаете торты часто, то такой вариант получится накладным. К тому же, иногда бывает, частички фольги все равно присыхают к сделанному коржу. В связи с этим многие хозяйки, не говоря уже о квалифицированных кулинарах, переходят на использование чего-то более крепкого и надежного, например, особых ковриков или листов.

Купить силиконовый коврик

Приобретая силиконовый коврик у нас в «Будем печь! », вы можете быть уверенными, что он проработает много лет. Вещество, из которого он произведен, - хорошего качества. Его исключительное положительное качество - это особое покрытие, которое не пристает к стенкам кекса или подобного изделия, но при этом гарантирует ровную поверхность и точное прилегание продукта. После применения силиконовый коврик довольно просто очищается одним взмахом губки.

Силиконовый коврик хорош еще и тем, что может выдерживать большой перепад температур, поэтому также используется для заморозки.

Если вы опытный кулинар и занимаетесь сложными пирожными, в которых важны гладкие пропорции и линии бисквитов, то обратите внимание на силиконовый коврик с разметкой. Кроме обычной разлиновки, на нем предусмотрена разметка для создания идеального размера макаронс.

Купить тефлоновый лист для выпечки

Аналогом силиконовому коврику является тефлоновый лист для выпечки. Он работает по тому же методу и имеет те же выгоды, однако его материал гораздо тоньше. В печке с конвекцией он начнет «лететь», то есть его оставшиеся края начнут загибаться и скручиваться. Тефлоновый лист - это стоящий вариант, разве что не такой долговременный, как силиконовый коврик, но если вы будете работать с ним аккуратно, то он прослужит вам весьма долго.

Все наши коврики и листы созданы под величину листа простой печки. По продуктам можно получить консультацию, обратившись к нашим менеджерам, или позвонив по телефону 8-800-350-3315.